Fingerspitzengefühl für Königinnen
Die Aufzucht vitaler Königinnen erfordert ein Höchstmaß an imkerlicher Sorgfalt. Nur voll ausgebildete und legende Königinnen kommen in den Verkauf. Wir achten auf ausgezeichnete Bedingungen bei der Aufzucht. Jüngste Larven, starke Pflegevölker, wenig Stress beim Transport und beste Ernährung sind die Parameter, die hochqualitative Jungkönignnen hervorbirngen.
Zucht und Leistungsprüfung
Seit 2023 bin ich Mitglied bei der Austrian Carnica Association (ACA) und prüfe meine Völkern nach dem ACA Zuchtprogramm.
Leistungsprüfung bedeutet Völker einer oder mehrerer Geschwistergruppen auf einem Stand völlig gleich zu führen. Über die Bienensaison werden verschiedene Leistungsaspekte geprüft, dokumentiert und am Ende des Jahres in die Zuchtdatenbank beebreed eingepflegt. Mitte Februar erscheinen die Zuchtwerte der vergangenen Prüfsaison. Unter AT-99-267 sind auch meine Prüfköniginnen unter beebreed.eu zu finden.
Neben Sanftmut und Honigleistung liegt mir die Zucht auf Varroaresistenz besonders am Herzen. Aus dem natürlichen Varroaabfall im Frühjahr, dem Befallsmonitoring im Hochsommer/Herbst mittels Puderzuchermethode und der Brutauszählung (SMR/REC) werden die besten Völker selektiert.
Das goldene Süß - Honig
Wir ernten in unserer Standimkerei 2 - 4 Mal im Jahr Honig. Dabei ist die Zusammensetzung von Jahr zu Jahr anders und wir leben mit der Variation der Natur. Honig wird geerntet, wenn der Wassergehalt unter 18% beträgt. Beim Honigschleudern wird hygienisch gearbeitet, der Honig soll möglichst wenig Kontakt zur Umgebungsluft bekommen. Bei der Ernte werden die Waben entdeckelt, geschleudert und er Honig danach gesiebt und im Klärfass langsam geklärt. Danach kommt er ins Glas.
Der Duft der Kerzen
Wir stellen Kerzen aus eigenem Bienenwachs her. Durch mehrmaliges Klären wird das Wachs von Trübstoffen befreit und danach zur Kerzen gegossen. Bienenwachskerzen verströmen ein fantastsichen Duft. Je nach Größe kann die Brenndauer viele Stunden betragen.
